Pengaruh Edukasi Gizi Terhadap Pengetahuan Gizi Pada Remaja Putri Di Kabupaten Maros

Suherman Rate, Syamsopyan Ishak, Ritma Dewanti, Iin Wahyuni

Abstract


Background: Adolescence is a transitional period from childhood and adulthood, which begins with sexual maturity. During this period there is a rapid growth and development of physical, mental, emotional and social. Adolescents are a group that is vulnerable to nutritional problems. Methods: The design of this study used experimental research with pre-test and post-test designs. The sample was 34 class IX students who were selected by cluster random sampling. This research was analyzed by paired test. Nutrition education is given by lecture method using audio-visual (video) and power point slides. Results: there is an effect of nutrition education on nutritional knowledge in female adolescents with p = 0.000. Conclusion: There is an effect of nutrition education on nutritional knowledge in female adolescents.

Keywords


Keywords: Education, Nutrition, Knowledge, Adolescents, Female

References


Achmad, N., Hadju, V., & Salam, A. (2014). Description of the Knowledge , Attitudes , and Availability of Vegetable and Fruit Consumption Patterns of Adolescents in Makassar Nurdianah Achmad , Veni Hadju , Abdul Salam Program Studi Ilmu Gizi Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Hasanuddin Say. 1–11.

Anindita, N. (2014). Pengaruh penyuluhan gizi terhadap pengetahuan, konsumsi pangan, dan status gizi siswa obesitas di SMPN 5 Bogor. Bogor : Institut Pertanian Bogor.

Dangkua, A. I., Dachlan, D. M., & Fatimah, S. (2014). Description Intake, Nutritional Status and the Level of Student Satisfaction MAN Insan Cendekia Gorontalo. 1–10.

Firdaus, A., Sukarno, A., & Sary, R. M. (2016). Penerapan Media Audio Visual Pada Hasil Belajar Matematika Materi Operasi Hitung Campuran Kelas IV SD Negeri 02 Doro. Prodising Seminar Nasional Universitas PGRI Semarang, FIPPGRI Semarang, FIP.

Hardiansyah, & Supariasa, I. D. N. (2016). Ilmu Gizi Teori Dan Aplikasi. Penerbit Buku Kedokteran EGC.

Jafar, N., Indriasari, R., Syam, A., & Kurniati, Y. (2018). Pengaruh Pelatihan Edukator Sebaya terhadap Pengetahuan tentang Gizi Seimbang pada Siswa di SMUN 16 Makassar. Media Gizi Pangan. https://doi.org/10.32382/mgp.v25i1.40

Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2015). Buku Saku Pemantauan Status Gizi dan Indikator Kinerja Gizi Tahun 2015. Direktorat Gizi Masyarakat Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. Direktorat Gizi Masyarakat.

Khodijah, L., Nugraheni, S. ., & Kartini, A. (2018). Pengaruh Pendidikan Gizi Metode Peer Educator Terhadap Perubahan Perilaku Remaja Putri pada Pencegahan Anemia Defisiensi Besi Di Kota Semarang. Jurnal Kesehatan Masyarakat, 6(4).

Meidiana, R., Simbolon, D., & Wahyudi, A. (2018). Pengaruh Edukasi melalui Media Audio Visual terhadap Pengetahuan dan Sikap Remaja Overweight. Jurnal Kesehatan, 9(3). https://doi.org/10.26630/jk.v9i3.961

Notoatmodjo, S. (2007). Perilaku kesehatan dan ilmu perilaku. Jakarta: PT Rineke Cipta.

Nurmasyita, N., Widjanarko, B., & Margawati, A. (2016). Pengaruh intervensi pendidikan gizi terhadap peningkatan pengetahuan gizi, perubahan asupan zat gizi dan indeks massa tubuh remaja kelebihan berat badan. Jurnal Gizi Indonesia (The Indonesian Journal of Nutrition), 4(1). https://doi.org/10.14710/jgi.4.1.38-47

Pakhri, A., Sukmawati, S., & Nurhasanah, N. (2018). Pengaruh Edukasi Gizi Terhadap Pengetahuan Gizi dan Asupan Energi, Protein dan Besi Pada Remaja. Media Kesehatan Politeknik Kesehatan Makassar. https://doi.org/10.32382/medkes.v13i1.97

Proverawati, A., & Kusuma, E. W. (2011). Ilmu Gizi untuk Keperawatan & Gizi Kesehatan. PT. Nuha Medika.

Rachmayani, S. A., Kuswari, M., & Melani, V. (2018). Hubungan Asupan Zat Gizi dan Status Gizi Remaja Putri di SMK Ciawi Bogor. Indonesian Journal of Human Nutrition, 5(2). https://doi.org/10.21776/ub.ijhn.2018.005.02.6

Saputri, V. N. A., Musdalifah, Siradjuddin, N. N., Suherman, & Syafruddin, H. (2021). Pengaruh Penyuluhan Gizi Seimbang Terhadap Pengetahuan dan Sikap Masyarakat Selama New Normal didesa Temmappaduae Kecamatan Marussu Kabupaten. Maros 2020. JURNAL GIZI DAN KESEHATAN, 13(2). https://doi.org/10.35473/jgk.v13i2.220

Sary, Y. N. E. (2021). Pengaruh Edukasi Pedoman Gizi Seimbang Terhadap Pengetahuan dan Sikap Remaja Putri Kurus. Syifa’ MEDIKA: Jurnal Kedokteran Dan Kesehatan, 12(1), 11.

Zaenab, N., Icha dian Nurcahyani, Suherman, Nur Nikmah Sirajuddin, & Musdalifah. (2021). Pengaruh Penyuluhan Dengan Media Komik Terhadap Pengetahuan Tentang Sarapan Sehat Pada Siswa/Siswi Ppa di Desa Pa’batangang Kabupaten Takalar Tahun 2020. JURNAL GIZI DAN KESEHATAN, 13(1). https://doi.org/10.35473/jgk.v13i1.96




DOI: https://doi.org/10.54444/jik.v13i1.118

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2023 Suherman Rate

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Indexed by:

image hostimage host image host  image host image host

image host image host image host image host image host 


Jurnal Ilmu Kebidanan (JIK) 
Published by Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM), Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Adila Bandar Lampung

p-ISSN: 2088-9011 | e-ISSN: 2721-0839

Secretariat Office:
STIKES ADILA
Mail  : Jl. Soekarno Hatta No 110, Rajabasa, Kota Bandar Lampung
Telp  : 082182486199
email: jurnalilmuk@gmail.com